Płyty aluminiowe to materiały aluminiowe o grubości przekraczającej 0,2 mm, ale nie przekraczającej 500 mm, szerokości przekraczającej 200 mm oraz długości nieprzekraczającej 16 m. Wraz z rozwojem urządzeń o dużych wymiarach pojawia się coraz więcej płyt aluminiowych o maksymalnej szerokości 600 mm.