Et edelstålstrør er en form for hul lang runde stål, der primært anvendes i industrielle transportrørledninger og mekaniske strukturelle komponenter såsom i olie-, kemisk-, medicinsk-, fødevare-, letindustri- og mekanisk instrumentbranche. Desuden, når bøjnings- og torsionsstyrken er den samme, er vægten mindre, hvilket gør det også bredt anvendt til fremstilling af mekaniske dele og konstruktioner. De bruges også almindeligvis som møbler, køkkenredskaber osv.